宮城県塩竈市に構える本社工場に、直売所を併設しております。2014年のオープン以来、ご自宅用のリーズナブルな商品、オンラインショップで販売していない珍しい商品なども取り揃え、ご提供してまいりました。

私たちにとって直売所は、お客さまと直接お会いし、率直なご意見をいただけるとても大切な空間です。そして、魚のおいしさ、保存の際のコツ、おすすめの食べ方など、私たちの想いをお伝えできる貴重な機会でもあります。

2016年からは、直売所限定商品として、当社のひものや手づくりの具を使用した「うみおむすび」の販売もスタートし、おかげさまでご好評をいただいております。塩竈にお越しの際はぜひ、直売所まで足をお運びいただけますと幸いです。

「おいしくつくったひものを、最高の状態で食べてもらいたい」と願い続けてきた「間宮商店」。
中はふっくらジューシーに、外側はパリッと香ばしく焼き上げ、粒立ちの良い白米と一緒に食べれば、魚食文化の素晴らしさをもっと実感してもらえるはず。 そんな構想を何年も練り上げ生み出したのが、“ひもの屋が考える理想のひもの定食”を提供する「羽釜ごはんでたべる 間宮商店 食堂部」です。

職人が丁寧につくった自社製ひものを蒸気と熱風で下焼きした後、600℃以上の溶岩焼で一気に表面を炙ることで、余分な脂が落ち、旨みと程よい柔らかさ、食欲をそそる香ばしさをそなえた“理想のひもの”に仕上がります。
そこに、宮城県の契約農家さんが丹精こめて育て、私たちが毎朝羽釜で炊きあげるごはんを添えれば、“理想のひもの定食”の完成です。